Hackfleisch und alle Zutaten bis und mit Sojasauce in einer Schüssel sehr gut mischen, würzen.
Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten, quer halbieren, mit Öl bestreichen. Ca. 1/8 der Füllung auf den
unteren Teil eines Teigblattes quer verteilen, dabei auf beiden Seiten einen Rand von ca. 3cm frei lassen.
Seitliche Ränder einschlagen, satt aufrollen. Mit den restlichen Teigblättern und der restlichen Füllung
gleich verfahren.
Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiß werden lassen. Hitze reduzieren, Rollen portionenweise
rundum ca. 10 Min. goldbraun braten. Herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen.
Dazu passen: Sweet-and-Sour-Chili-Sauce und Salat.
Tipp: Die Rollen lassen sich auch im Backofen zubereiten. Rollen mit Öl bestreichen, ca. 18 Min. in der
Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.