Beilagen

Kürbisgemüse



Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 EL Margarine oder Butter
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 600 g Kürbis, geschält, in Stücken
  • 1 dl Gemüsebouillon
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
  • Margarine oder Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Knoblauch andämpfen. Kürbis beigeben, mitdämpfen. Mit der Bouillon ablöschen, zugedeckt auf kleinem Feuer knapp weich garen, würzen.

    Tipp und Hinweis: - 3 El Rosinen mit köcheln. - Die Kochzeit von Kürbis ist abhängig von Sorte, Lagerdauer und Schnittart.

    Stichworte

    Beilage, Gemüse, Kürbis, September, Wild

    Titel - Rubrik - Stichworte