Salate

Griechischer Salat



Für 4 Personen

SAUCE

  • 2 EL Zitronensaft
  • wenig Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL Olivenöl
    		•

    Sonstiges

  • 1 klein. Gurke
  • 1 Tomate
  • 1 grüne Peperoni
  • etwas Kopfsalat
  • 200 g Fêta (griechischer Schafskäse)
  • einige Oliven
    		•
    Alle Zutaten für die Sauce vermischen.

    Gurke in Scheiben, Tomate in Schnitze und Peperoni in kleine Würfel schneiden. Salat rüsten, Fêta in Würfel schneiden. Alle Zutaten mit der Sauce vermischen, anrichten und mit Oliven garnieren.

    Als Menü: Griechischer Salat, Vollkornnudeln mit Pilzragout, Trauben auf Weinschaum

    Stichworte

    Salat, September, Vollwert

    Titel - Rubrik - Stichworte