Margarine oder Butter in einer weiten Pfanne warm werden lassen. Rosenkohl und Fenchelsamen
beigeben, andämpfen. Mit der Bouillon ablöschen, auf kleinem Feuer während ca. 15 Minuten knapp gar
kochen. Apfelstängelchen beigeben, ca. 2 Minuten mit kochen. Würzen und sofort servieren.