Brot, Aufstrich

Haselnuss-Schoggi-Aufstrich



Für 3 Gläschen von je ca. 1 1/2 dl

Zutaten

  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 dl Rahm
  • 200 g dunkle Schokolade, grob gehackt
  • Nüsse in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. rösten, herausnehmen. Rahm in einer kleinen Pfanne aufkochen, Nüsse beigeben, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, etwas abkühlen. Schokolade beigeben, unter Rühren schmelzen, etwas abkühlen. In die sauberen und trockenen Gläschen bis knapp unter den Rand füllen, sofort verschließen.

    Haltbarkeit: im Kühlschrank ca. 3 Wochen. Einmal geöffnet, Aufstrich rasch konsumieren.

    Stichworte

    Aufstrich, Haselnuss, Schokolade, September

    Vor- und zubereiten:

    ca. 20 Min.

    552 kcal

    2306 kJoule

    Eiweiß

    8 Gramm

    Fett

    47 Gramm

    Kohlenhydrate

    23 Gramm

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