Margarine schaumig rühren, Zucker Salz und Vanillezucker beifügen und schlagen, bis der Zucker nicht
mehr knirscht. Mehl dazusieben und rasch zu einem festen Teig verarbeiten, 2 Stunden kühlstellen. Den
Teig 1/2 cm dick auswallen und mit beliebigen Förmchen ausstechen. Vor dem Backen Guetzli kalt stellen.
Blech mit Margarine befetten, in der 4. Rille bei 220 °C 5-6 Minuten backen. Mit Glasur bestreichen und
dekorieren.