Wasser in einer großen Pfanne aufkochen. Von der Platte nehmen, Pfefferminzblätter und Zucker
beigeben, rühren, bis er sich aufgelöst hat. Zugedeckt ca. 1 Tag ziehen lassen, von Zeit zu Zeit umrühren.
Absieben, aufkochen, ca. 5 Min. kochen, siedend heiß randvoll in kleinere, saubere, vorgewärmte Flaschen
füllen und diese sofort verschließen.
Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 1 Jahr. Einmal geöffnet, Flasche im Kühlschrank aufbewahren.