Pfeffer-Essig

Zutaten

3 EL grüner Pfeffer

7.5 dl Weißweinessig

Den Pfeffer in eine Flasche geben, mit dem Essig übergießen, zwei Wochen an einem kühlen Ort ziehen lassen. Dann filtrieren. Kühl aufbewahren.


Stichworte	Essig, Marinade, Pfeffer, September