Creme zubereiten: Alle Zutaten verrühren, 30 Minuten kühl stellen.
Fruchtschnittchen: Pfirsiche oder Nektarinen und Feigen in Schnitze oder Scheiben schneiden, mit
Zitronensaft beträufeln. Zwieback mit der Creme bestreichen, mit Früchten belegen, leicht andrücken.
Fruchtschnittchen mit Pfefferminzblättchen und Puderzucker garnieren.