Margarine in der Pfanne schmelzen, die gehackten Zwiebeln kurz andämpfen, den Zitronensaft mit den
Pilzen vermischen und diese ebenfalls kurz mitdämpfen. Mehl beifügen, gut vermischen und mit der
Cremesuppe ablöschen. Alles 30 Minuten kochen lassen. Rahm beifügen, nach Belieben würzen.