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300 g Nudeln Salzwasser, siedend
300 g Zucchini,
mit dem Sparschäler in dünne Streifen geschnitten
200 g Schinken, in feinen Streifen
3 EL gemischte Kräuter
(z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei, Petersilie), gehackt
100 g geriebener Parmesan
2 EL Butter oder Margarine, flüssig
Nudeln al dente kochen. Zucchinistreifen die letzte Minute mitkochen, beides abg
Schinken, Kräuter und die Hälfte des Käses mit den Nudeln und den Zucchinistreif
Nestchen drehen (siehe Bild unten) und auf ein mit Backpapier belegtes oder gefe
BACKEN: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
TIPP: Nestchen ohne Schinken zubereiten, als Beilage zu Fleisch servieren.
DAZU PASST: Salat.
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