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400 g gemischte Pilze
(z. B. Maskenritterlinge,
in Scheiben, braune Champignons, geviertelt)
10 g getrocknete Mu-Err-Pilze,
eingeweicht, abgetropft, in breiten Streifen
Öl zum Anbraten
1 Zwiebel, halbiert, in Streifen
600 g Kürbis, in ca. 1 cm großen Würfeln
1 dl Weißwein
4 dl Gemüsebouillon
1 Dos. Kichererbsen (ca. 400 g), abgetropft
0.9 dl Soßen-Halbrahm
1 TL Maizena express, braun
1 EL Basilikumblätter, fein geschnitten
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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