Tilsitersalat

Zutaten

150 g Tilsiter

150 g pasteurisierter Tilsiter*

100 g Baumnusskerne

2 Äpfel, ungeschält

1 TL Zitronensaft

1 Dos. Maiskörner, nach Belieben

1 Portion Kräutersalatsauce

(Siehe Rezept)

Käse würfeln, Nüsse grob hacken, Äpfel in Scheiben schneiden und sofort mit der Sauce mischen. Nach Belieben Maiskörner beifügen.

* Pasteurisierter Tilsiter mit der grünen Etikette ist besonders mild. Der Tilsiter mit der roten Etikette schmeckt je nach Lagerdauer verschieden: jung (ab 2 Monaten) ist er ausgesprochen mild, ausgereift (ab 4 Monaten) sehr aromatisch.


Stichworte	Käse, Käsesalat, Mai, Salat

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