Die Kräuter waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Die
Pfefferkörner zerdrücken. Alles in eine Flasche geben und mit Essig übergießen. Zwei Wochen an einem
kühlen Ort ziehen lassen, dann filtrieren. Kühl aufbewahren.