Geeiste Melone

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Melone (Netz- oder Honigmelone)

1 Zitrone, Saft von

125 g blaue Weintrauben

125 g grüne Weintrauben

1 klein. Dose Ananasschnitzel

2 Pfirsiche

2 Birnen

einige halbierte Cocktailkirschen

50 g Mandelstifte

6 EL weißer Curacao

Zucker und Zitronensaft nach Geschmack

Von der Melone einen Deckel abschneiden und sie so weit aushöhlen, dass ein l cm breiter Rand stehen bleibt. Das Innere der Melone mit Zitronensaft bepinseln. Das Melonenfleisch würfeln, gewaschene Weintrauben halbieren und entkernen. Pfirsiche und Birnen schälen und würfeln. Mandelstifte in einer trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme goldbraun rösten. Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchziehen lassen. Zum Servieren den Obstsalat in die Melone füllen und auf Eiswürfeln anrichten.


Stichworte	Dessert, Melone, September, Weintraube
Zubereitungszeit:	ca. 30 Minuten

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